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[苗栗][苑里] OLuLu 週休四天的自家烘焙咖啡店!

2020-06-10   I酷生活

    [苗栗][苑里] OLuLu 週休四天的自家烘焙咖啡店!

    即将在十二月上旬出版的《咖啡大叔严选‧50间自家烘焙咖啡馆的美味配方》一书,特别为大家收录这间位在苗栗苑里的 OLuLu 咖啡店,非常感谢杰恩咖啡烘豆师-王诗如 LuLu,愿意大方的公开自己的配方概念,也品嚐到她自己採收、处理的台湾产咖啡豆~阿里山奋起湖日晒微批次,十分让人惊艳!

    [苗栗][苑里] OLuLu 週休四天的自家烘焙咖啡店!

    弯曲的钢樑传达出力学上的美感,上面还有镂空的文字和咖啡豆图案。

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    OLuLu 咖啡店旁边留有一整块的草地,非常适合溜小孩。

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    [苗栗][苑里] OLuLu 週休四天的自家烘焙咖啡店!

    四週都是农田的 OLuLu 咖啡店,店名唸起来有种亲切感,欧噜噜~是指夜晚的时候这附近都是一片黑漆漆的意思吗?从原本的空地打造出充满工业风格的自家烘焙咖啡馆,耗费了王诗如一整年的心力,尤其是她身兼烘豆师与餐厅产品研发的工作,非常的辛苦。

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    义式咖啡、单品咖啡、啤酒、鬆饼甜食,保证让远道而来的客人们满意而归。

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    La Marzocco GB5 义式咖啡机

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    露,手工製咖啡玻璃壶。

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    2011 Roasters Choice,2nd Place Winner!

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    手绘原木杯垫

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    二楼还有座位区,轻隔间的天花板用上麻布袋来装饰。

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    由于这里就是个烘豆工厂,所以运用了铁丝网、水管等元素,自然的表达出工业风的氛围。

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    为了要和即将出版的新书有所区别,所以特别换上 NIKON 24mm f2.8 的老镜头来拍这些照片,呈现出来的氛围也很有趣。另外,这次从北到南,总共访问了50间自家烘焙咖啡店,写作的风格和内容跟部落格完全不同,照片也都重新拍摄。平均一间店要写两千多个字,整本书下来就是十万多字,对大叔来说,是个非常大的挑战,距离原订交稿时间也整整拖上了三个月,差点就富坚了。

     

    OLuLu Cafe│官方网站

    店家地址:苗栗县苑里镇上馆里九邻上馆180-1号

    连络电话:

    营业时间:11:00~18:00

    公休日期:週一、週二、週三、週四

     

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